メロンな日々2012年07月16日

長生マスクメロンと飯岡タカミメロン
 4月に日川浜にキャンプに行き、その時に買った イバラキング がとても美味しく、すっかりメロンにはまってしまい、毎朝食べるのにお買得なメロンを捜して買いまくった。
 やっぱり、ネット系のメロンが美味しいので マスク タカミ アンデス クインシー と食べまくった。
 メロンは美味しいだけではなく、体内の塩分を排出する カリウム や、たんぱく質分解酵素の ククミシン が多く含まれ、特に赤肉メロンには βカロチン がたっぷり含まれていているし、メロンに含まれる オキシカイン という成分が新世代の抗酸化物質として癌の発生や進行を防ぐと メロンの栄養と効能 に出ていた。
 ここ数年で乳癌・胃癌と続いた私にはグッと惹かれる内容で、30年ほど果物をほとんど食べなかったのに、癌になってから果物&野菜づけの日々。
 そんな美味しいメロンも、そろそろ終盤 ...... しかし、次はこれまた美味しい梨の季節。